خبيرة تغذية توضح للتونة قواعد وشروط لتناولها

تعتبر التونة من اسهل الوجبات فى التحضر وتحتوى على قيم غذائية عالية، بالإضافة إلى انها مثالية فى الانظمة الغذائية

تقول استشارى التغذية العلاجية "بسمة يسرى " أن هئية الدواء والغذاء الأمريكية تنصح ان يكون لكل فرد نسبة محددة من لحم التونة و على الفرد  الالتزام بها ولا يتجاوزها، حيث أن لكل سن كمية محددة ويجب أن نختار التونة التى تحتوى على نسبة زئبق قليلة حيث يمكن للشخص البالغ تناول من علبة إلى علبة ونصف في الاسبوع، أما الحوامل والمرضعات فمناسب لهم علبة تونة فى الأسبوع، بينما الأطفال من عمر 3 سنوات فمناسب لهم معلقتين تونة فى الأسبوع

واشارت الدكتورة بسمة ان السبب الأساسي اننا لا نستطيع تناول لحم التونة باستمرار يعود إلى نسبة الزئبق التى تتواجد فيها، فهى مادة سامة فى كل الأحوال

ووضحت بسمة ان أسماك التونة متعددة اكثر من ثمانية ووضحت ان النوع الذى لا يعيش اكثر من سنة هو الأفضل لتناول وهو الذى يكتب على العلبة  "لحم تونة خفيف " يعتبر الاجود ثم يأتى بعدها نوع تونة الباكر والتى يكتب على علبتها لحم تونة ابيض، ولذلك علينا قراءة مايكتب على علية التونة لاختيار الأفضل